Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremada, desmenuzado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	44.81 g	44.81%
La energía (calorías)	304 kcal
Energía (julios)	1273 kJ
Proteína	23.63 g	23.63%
lípido total (grasa)	19.72 g	19.72%
Ceniza	3.78 g	3.78%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.06 g	8.06%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	2.24 g	2.24%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	1.45 g	1.45%
Maltosa	0 g
galactosa	0.75 g	0.75%
Calcio, Ca	716 mg	0.72%
Hierro, Fe	0.23 mg
El magnesio, Mg	29 mg	0.03%
El fósforo, P	537 mg	0.54%
Potasio, K	131 mg	0.13%
Sodio, Na	682 mg	0.68%
Zinc, Zn	3.61 mg
Cobre, Cu	0.034 mg
El manganeso, Mn	0.041 mg
El selenio, Se	26.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.029 mg
Riboflavina	0.367 mg
La niacina	0.151 mg
Ácido pantoténico	0.508 mg
La vitamina B-6	0.111 mg
El folato, el total de	27 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	27 µg
El folato, DFE	27 µg
La colina, el total de	14.2 mg	0.01%
betaína	0.7 mg
Vitamina B12	1.33 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	254 µg
retinol	254 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	846 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.49 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.02 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	14 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	4.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.472 g	11.47%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.396 g	0.40%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.335 g	0.34%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.209 g	0.21%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.503 g	0.50%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.573 g	0.57%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.842 g	1.84%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.192 g	0.19%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.201 g	5.20%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.116 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.066 g	2.07%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.028 g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.104 g	5.10%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.181 g	0.18%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.292 g	0.29%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.238 g	0.24%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.054 g	0.05%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.037 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	4.558 g	4.56%
18: 1 cis	4.043 g	4.04%
18: 1 trans	0.515 g	0.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.036 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.861 g	0.86%
18: 2 indiferenciada	0.706 g	0.71%
18: 2 n-6 c, c	0.471 g	0.47%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.097 g	0.10%
18: 2 t no definida además	0.138 g	0.14%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.076 g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.073 g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 3i	0.002 g